Haben Sie schon einmal auf einer sonnigen Terrasse in Spanien gesessen und ein rotes mit Eis vorbeigehen sehen? Wahrscheinlich handelte es sich um de Verano. Dieses spanische Sommergetr\u00e4nk ist in den letzten Jahren auch in den Niederlanden immer h\u00e4ufiger anzutreffen. Man sieht es auf Terrassen, in Strandbars und sogar ganz einfach auf der Karte der Stammkneipe oder des Lieblingsrestaurants. Kein Wunder, denn es ist erfrischend, einfach zuzubereiten und perfekt f\u00fcr warme Tage.<\/p>\n
Geschichte<\/p>\n
Tinto de Verano bedeutet w\u00f6rtlich \u201eSommerrot\u201c und ist eine einfache Mischung aus und Soda. Im Gegensatz zu Sangria, die oft verschiedene Fr\u00fcchte und Lik\u00f6re enth\u00e4lt, ist dieses Getr\u00e4nk schlicht gehalten. Dadurch ist es leichter, weniger s\u00fc\u00df und schneller trinkfertig. Ideal also, wenn man nicht viel Zeit zum Mixen hat, aber trotzdem ein leckeres Sommergetr\u00e4nk genie\u00dfen m\u00f6chte.<\/p>\n
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\nWas genau ist darin enthalten?
\n de Verano stammt aus Spanien, wo er besonders in den Sommermonaten sehr beliebt ist. Dort wird er oft als Alternative zu Sangria serviert. W\u00e4hrend Sangria mit vielen Zutaten oft ein wahres Fest im Glas ist, ist Tinto de Verano unkomplizierter. Man ben\u00f6tigt nur zwei Hauptzutaten: spanischen und ein frisches, s\u00fc\u00dfes Erfrischungsgetr\u00e4nk.<\/p>\n
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\nIn Spanien greift man \u00fcblicherweise zur Marke La Casera, einer milden Zitronenlimonade, die hervorragend zu Rotwein passt. Diese Marke ist in den Niederlanden jedoch nicht ohne Weiteres erh\u00e4ltlich. Gl\u00fccklicherweise gibt es viele gute Alternativen, die man ganz einfach im Supermarkt um die Ecke findet. Denken Sie zum Beispiel an Fanta Lemon, Sprite oder Lemon & Lime Light von der Eigenmarke. Diese bieten einen \u00e4hnlich frischen Geschmack, der hervorragend zum passt.<\/p>\n
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Das Ergebnis ist ein durstl\u00f6schendes Getr\u00e4nk, das an warmen Tagen besonders gut schmeckt. Man schmeckt die Fruchtigkeit des Weins, aber auf eine dezente Art. Die Kohlens\u00e4ure des Erfrischungsgetr\u00e4nks sorgt f\u00fcr zus\u00e4tzliche Erfrischung, ohne dass es zu schwer im Magen liegt.<\/p>\n
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\nSo k\u00f6nnen Sie es selbst zu Hause herstellen.
\nM\u00f6chten Sie selbst eine Karaffe Tinto de Verano servieren? Das geht ganz schnell. Das Sch\u00f6ne daran ist, dass Sie nicht viel daf\u00fcr brauchen und es schnell zubereitet ist. Sie m\u00fcssen kein Barkeeper sein, um Ihre G\u00e4ste zu beeindrucken. Unten finden Sie das Grundrezept f\u00fcr etwa sechs Gl\u00e4ser.<\/p>\n
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\n Was brauchen Sie?<\/p>\n
Eine Flasche spanischer Rotwein (750 ml)<\/p>\n
750 ml Frisdrink (Fanta Zitrone, Sprite Zitrone & Limette Light)<\/p>\n
Eine Zitrone oder Orange<\/p>\n
Etwa 20 Eisw\u00fcrfel<\/p>\n
So wird\u2019s gemacht:
\nZuerst die Zitrone oder Orange waschen. Dann in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Anschlie\u00dfend Rotwein und Soda in eine gro\u00dfe Karaffe geben. Vorsichtig umr\u00fchren, damit sich alles gut vermischt, aber die Kohlens\u00e4ure im Soda erhalten bleibt.<\/p>\n
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Verteilen Sie in der Zwischenzeit die Eisw\u00fcrfel auf die Gl\u00e4ser und geben Sie in jedes Glas ein paar Zitronen- oder Orangenscheiben. Gie\u00dfen Sie dann die Mischung aus Wein und Limonade in die Gl\u00e4ser. Fertig! Innerhalb von f\u00fcnf Minuten haben Sie ein k\u00f6stliches, erfrischendes Getr\u00e4nk f\u00fcr sich und Ihre G\u00e4ste.<\/p>\n
Tipps f\u00fcr den perfekten Geschmack
\nDas Geheimnis eines guten Tinto de Verano liegt in der Ausgewogenheit. Am besten eignet sich ein milder spanischer Rotwein wie Tempranillo oder Garnacha. Diese Sorten sind fruchtig, aber nicht zu schwer. W\u00e4hlen Sie au\u00dferdem ein nicht zu s\u00fc\u00dfes Erfrischungsgetr\u00e4nk, da der Tinto sonst klebrig wird. Wer es etwas leichter mag, kann auch eine zuckerfreie Zitronenvariante probieren.<\/p>\n
Sie k\u00f6nnen auch selbst mit weiteren Zutaten experimentieren. F\u00fcgen Sie zum Beispiel Minze f\u00fcr eine erfrischende Note hinzu. Oder geben Sie einen Spritzer Orangensaft dazu, wenn Sie es etwas fruchtiger m\u00f6gen. Aber vor allem: Halten Sie es einfach, denn genau darin liegt die St\u00e4rke dieses Getr\u00e4nks.<\/p>\n
Mehr lesen\u2026Ideal f\u00fcr einen sonnigen Tag
\nOb beim Grillen, auf dem Balkon oder einfach beim Genie\u00dfen eines sch\u00f6nen Nachmittags im Garten \u2013 Tinto de Verano passt immer perfekt. Er hat einen niedrigen Alkoholgehalt, ist einfach zuzubereiten und bietet unz\u00e4hlige Variationsm\u00f6glichkeiten. Und da er nicht so schwer ist wie ein Glas Wein pur, k\u00f6nnen Sie ihn auch den ganzen Tag \u00fcber genie\u00dfen.<\/p>\n
Dieses Getr\u00e4nk ist in Spanien nicht ohne Grund so beliebt. Statt komplizierter Mixgetr\u00e4nke und teurer Cocktails greift man dort einfach zu etwas Bew\u00e4hrtem. Und wer es einmal probiert hat, versteht sofort, warum es so popul\u00e4r ist. Es vereint den Geschmack von Wein mit der Frische von Limonade und ist dadurch an einem warmen Tag unwiderstehlich.<\/p>\n
Wenn also das n\u00e4chste Mal die Sonne scheint, wissen Sie, was zu tun ist: Besorgen Sie sich eine Flasche Wein, ein paar Erfrischungsgetr\u00e4nke und etwas Obst und g\u00f6nnen Sie sich ein Glas Tinto de Verano. Einfach, erfrischend und k\u00f6stlich. Prost!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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