Rote Beete
Rote Beete wird empfohlen bei Herzproblemen und wirkt vorbeugend gegen Krebs.
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Die Knolle enthält viele Vitamine wie zum Beispiel Vitamin A, C, B und Folsäure. Es empfiehlt sich allerdings Handschuhe beim verarbeiten zu verwenden denn Rote Beete hinterlässt rote Hände.